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大雪至盛飞满天,一片一片连成寒。

2年前 (2022-12-07)8600

大雪,是冬季的第三个节气,斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。

大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。

大雪节气与小雪节气一样,是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”

时节至此,天气越来越冷,气温不断下降,降雪日益频繁。

我国古人将大雪分为三候:一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。

是说此时,因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了,阴气最盛,所谓盛极而衰,阳气上升,老虎开始有求偶行为,马兰草也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

还有句俗语:“小雪腌菜,大雪腌肉”。

如果说火锅是冬天最美好的期待,腊肉则是冬天最温情的记忆。

大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

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标签: 大雪
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